Putencurry mit Reis

 

Zutaten

50g Reis

1TL Curry

1TL Planzenöl

1/2 Zwiebel

1 Paprika Rot

1 Stange Lauch

120g Putenschnitzel

50ml 1,5% Milch

Salz, Pfeffer und Paprikapulver

Reis nach Packungsanweisung zubereiten ( Ich benutze einen Reiskocher von Tefal).

Öl in eine beschichtete Pfanne geben und Currypulver darin rösten.

Paprika, Lauch, Zwiebel und Schnitzel klein schneiden. Zwiebel und Schnitzel zugeben und ca 5min anbraten. Paprika und Lauch zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver Würzen. 10min garen lassen. Milch hinzugeben. Kurz aufkochen. Abschmecken... evtl. nachwürzen. Fertiger Reis mit in die Pfanne geben...untermischen...Fertig! Hmmm lecker =)

Pointswert: 10P